DEUTSCH / ENGLISH

kl 10.00 - 11.30

Croissant 28 kr

Surdejsbolle med smør, ost & marmelade 56 kr

Øko yughurt med rabarberkompot & granola 65 kr

Chiagrød med nødder & frugt 65 kr

Sunny Salmon ristet rugbrød, cream cheese, koldrøget laks, avokado & urter 120 kr

Klints morgentallerken spegepelse, serrano skinke, 2 slags ost, marmelade smør & brød 125 kr

Blødkogt æg 25 kr

Friskpresset juice 62 kr

Mimosa: Cava & appelsinjuice 95 kr

kl. 11.30 - 21.00

2 Saltstegt sild med Bornholmersennep, hjemmesyltede rødbeder og bløde løg (G) (L*) 105 kr
3 Lune fiskefrikadeller med remoulade, løgkompot, citron og rugbrød (G) (L*) 115 kr + fritter 30 kr
4 Pandestegt fiskefilet med remoulade, citron og rugbrød (G) (L*) 120 kr + fritter 30 kr
5 Sol over Gudhjem (G*) (L*) 105 kr
6 Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing (G*) (L*) 110 kr
8 Kartoffelmad med bacon og hjemmelavet ramsløg mayo (VG*) (L*) (V*) 110 kr + Hammershus Kryddersild 30 kr
9 Citronmarinerede rejer på rugbrød med hjemmelavet dressing (G*) (L*) 115 kr

7 Cæsarsalat á la Klint Klint med kylling, brød og smør (G*) 130 kr
19 Varmrøget laks med hytteostdressing på blandet salat (G*) (L*) 155 kr
20 Chevre chaud Gratineret gedeost serveret på brød med blandede salater, semidried tomater og pesto (G) (L) 130 kr

10 Kyllinge sandwich med ristet bacon hjemmelavet karrydressing (G*) (L*) 135 kr + fritter 30 kr
11 Klintburger: skive af oksefilet vendt på grill, med cremefraichedressing, fritter og hjemmerørt chili mayo (G*) (L*) 165 kr
12 Sandwich med varmrøget laks og hytteostdressing (G*) (L*) 155 kr + fritter 30 kr
13 Sandwich med lufttørret skinke, gratineret gedeost, pesto, salat samt oliven tapenade (G*) (L*) (V*) 135 kr + fritter 30 kr
24 Sandwich med aubergine og tomathummus (V) (VG*) (G*) (L*) 135 kr + fritter 30 kr
 
NB: Alle sandwich kan bestilles på rugbrød.
Al rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen.

14 Fritter med ketchup, remoulade, mayo, chilimayo eller ramsløgmayo (V) (VG) 60 kr
15 Nachos med ost, jalapenos, salsa og guacamole (V) (L) 85 kr
16 Nachos med kylling, ost, jalapenos, salsa og guacamole (L) 95 kr
25 Oliven og saltede mandler (V) VG) 60 kr

Kun til børn

21 Fiskefilet med brød eller fritter (G) (L*) 85 kr
22 Fiskefrikadelle med brød eller fritter (G) (L*) 85 kr
23 Børneburger med ketchup og fritter (G*)(L*) 95 kr

28 Klints Tapas - pølser med oliven tapenade, røget laks med sennepsdilddressing, hummus, citronmarineret rejer, lufttørret skinke, ost med mynte/honningmandler (G*) (L) 215 kr
30 Klints Quesadilla med Kylling, cheddar ost og guacamole (G) (L) 165 kr

31 Klints Quesadilla med strimler af oksekød, cheddar ost og guacamole (G) (L) 165 kr

32 Klints Quesadilla med grillede grøntsager, cheddar ost og guacamole (G) (V) (L) 165 kr

Kolde drikke

Most & Juice vælg mellem æble, appelsin, hyldeblomst, tranebær, rabarber, solbær og citron/lime 43 kr

Naturfrisk Ginger Ale 43 kr

Isthe hjemmelavet på white Mulberry 54 kr

Lemonade hjemmelavet på mynte og citron 54 kr

Ramlösa med brus og citrus 35 kr

Ramlösa uden brus 25 kr

Sodavand (lille - mellem - stor) 39 / 56 / 74 kr

Økomælk pr glas 22 kr

Somersby 57 kr

Fadøl

Tuborg Classic (lille - mellem - stor) 46 / 62 / 84 kr

Tuborg Økologisk (lille - mellem - stor) 52 / 69 / 90 kr

Kronenbourg blanc (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Grimbergen double (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Grimbergen blonde (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Brooklyn Pulp Art IPA (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Brooklyn Alkoholfri (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Lokalt Øl

Svaneke Craft pilsner 33 cl 58 kr

Svaneke Classic Vienna Lager 33 cl 58 kr

Svaneke Juicy Island IPA 33 cl 58 kr

Svaneke Bingo Gringo Mexican Lager 33 cl 58 kr

Svaneke Laid Back 33 cl 58 kr
Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfri) 33 cl 58 kr

Snaps

Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 kr
Snaps Bornholm No. 2 2 cl 30 kr

Vin

Vin rød, hvid, rosé husets spanske pr glas 70 kr

mousserende vin

Cava Valdelavia 85 / 355 kr

Cremant d´Alsace  95 / 460 kr

Hvidvin

Husets spanske Séptimo Sentido Verdejo 70 / 255 kr

Grove Ridge Chardonnay 80 / 315 kr

Thörle Riesling Tyskland 90 / 360 kr

Grüner Veltliner Østrig 315 kr

Sauvignon Blanc New Zealand 430 kr

Sancerre Frankrig 540 kr

Rosé Vin

Husets spanske Séptimo Sentido Garnacha 70 / 255 kr
Thörle Pinot Noir 90 / 360 kr

Rødvin

Husets spanske Séptimo Sentido Tempranillo 70 / 255 kr

Grove Ridge Cabernet Sauvignon Californien 80 / 315 kr

Pinot Noir Bourgogne 90 / 360 kr

Ripasso Valpolicella 450 kr

Lavignone Babera d´Asti Piemonte 450 kr

Pinot Noir New Zealand 480 kr

Spritz 105 kr

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholmer Spritz

Cocktails 95 kr

Paloma

TDark ´n´Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

White Russian

Gin & Tonic

Mocktails 60 kr

Shirley Temple

Arnold Palmer Aromatisk isthe

Aperitif 75 kr

El Pasador xo

Ferrand Ambre cognac

Calvados Louis Reserve

Del Maguey vida Mezcal

Varme drikke

Kaffe økologisk 30 kr
The kande fra Perch´s Thehandel 30 kr

Varm chokolade hjemmelavet fra BECH med flødeskum 44 kr
Espresso single/dobbel 25 /35 kr
Cortado single/dobbel 30 /40 kr
Americano 40 kr
Cappucino single/dobbel 40 / 50 kr
Flat White 45,-

Caffe Latte single/dobbel 45 / 55 kr
Chai Latte 45 kr
Iskaffe m. vaniljeis fra Bornholms ismejeri 60 kr

Caffé Mocca espresso & chokolade 50 kr

Irish Coffee med Whisky 70 / 85 kr

French Coffee med Grand Marnier 70 / 85 kr

Spanish Coffee med likør 43 70 / 85 kr

Lumumba med Cognac & Cacao 70 / 85 kr

Bailey Latte 70 / 85 kr

Dansk / ENGLISH

bis 11:30 Uhr

Croissant 28 DKK

Sauerteigbrötchen mit Butter, Käse & Marmelade 56 DKK

Bio-yughurt mit Rhabarberkompott & Granola 65 DKK

Chia-Porridge mit Nüssen und Früchten 65 DKK

Sunny Salmon geröstetes Roggenbrot, Frischkäse, Räucherlachs, Avocado & Kräuter 120 DKK

Klints Frühstücksteller Aufschnitt, Serrano-Schinken, 2 Arten von Käse, Marmelade, Butter & Brot 125 DKK + weichgekochtes Ei 25 DKK

Frisch gepresster Saft 62 DKK

Mimosa mit Cava & Orangensaft 95 DKK

VON 11.30-21.00 UHR

2 Salzgebratener Hering mit Bornholmersenf und hausgemachten Rote Bete, und gedünsteten Zwiebeln (G) (L*) 105 DKK
3 Anwärmen Fischfrikadellen mit Remoulade, Zwibelkompott, Zitrone und Brot (G) (L*) 115 DKK + Pommes 30 DKK
4 Fischfilet mit Remoulade, Zitrone und Schwarzbrot (G)(L*) 120 DKK + Pommes 30 DKK
5 Sonne über Gudhjem (G*) (L*) 105 DKK
6 Geräucherte Lachs auf Schwarzbrot mit Senf-Dildressing (G*) (L*) 110 DKK
8 Belegtes Butterbrot mit Bacon und Wilder Knoblauchdressing. (G*) (L*) (V*) 110 DKK + mit Hammershussild 30 DKK
9 Zitrone marinerten Garnele auf Schwarzbrot und Dressing (G*) (L*) 115 DKK

7 Cæsarsalat a’la Klint mit Hühnchen, Brot und Butter (G*) 130 DKK
19 Räucherlachs mit Hüttenkäsedressing auf gemischter Salat (G*) (L*) 155 DKK
20 Chevre Chaud Ziegenkäse mit gemischten Salaten auf Brot Serviert, Semidred Tomaten und Pesto (G) (L) 130 DKK

10 Hähnschensandwich mit geröstetem Schinken und Curry Dressing (G*) (L*) 135 DKK + Pommes 30 DKK
11 Klintburger: eine Scheibe von Roastbeef vom Grill mit Creme-fraichsosse, Pommes Frites und Chili Mayonnaise (G*) (L*) 165 DKK
12 Sandwich mit Warm geräuchert Lachs und Hüttenkäse Dressing (G*) (L*) 155 DKK + Pommes 30 DKK
13 Sandwich mit Rohschinken und Ziegenkäse, Pesto, Salat und Oliven tapanade (G*) (L*) (V*) 135 DKK + Pommes 30 DKK
24 Sandwich mit Aubergine und Tomathummus (V) (VG*) (G*) (L*) 135 DKK + Pommes 30 DKK
 
NB Alle Sandwiches können auf Roggenbrot bestellt werden.
Alle Roggenbrote werden frisch von Bäcker Mortensen gebacken.

14 Pommes mit Ketchup, Remoulade, Mayo, Chilimayo oder Wilder Knoublaumayo (V) (VG) 60 DKK
15 Nachos mit Käse, Jalapenos, Salsa und Guacamole (V) (L) 85 DKK
16 Nachos mit Hühnscen, Käse, Jalapenos, Salsa und Guacamole (L) 95 DKK
25 Oliven und Salzmandeln (V) VG) 60 DKK

Nur für Kindern

21 Fischfilet mit Schwarzbrot oder Pommes Frites (G) (L*) 85 DKK
22 Fischfrikadelle mit Schwarzbrot oder Pommes Frites (G) (L*) 85 DKK
23 Kinder-Burger mit Ketchup, Gurken, Tomaten, Salat und Pommes Frites (G*) (L*) 95 DKK

28 Klints Tapas, Wurst, Olive, Räucher Lachs mit Senf-Dildressing, Zitronen marinierte Garnelen, Rohschinken, Käse, Minze/Honig Mandeln (G*) (L) 215 DKK
31 Klints Quesadilla mit Hühnscen, Chaddar Käse und Guacamole (G) (L) 165 DKK

32 Klints Quesadilla mit gegrillte Rindflischstreiflen, Chaddar Käse und Guacamole (G) (L) 165 DKK

32 Klints Quesadilla mit gegrillte Gemüse, Chaddar Käse und Guacamole (G) (V) (L) 165 DKK

Kalte Getränke

Most & Saft - wählen Sie zwischen Apfel, Orange, Holunderblüte, Cranberry, Rhabarber, Johannisbeere und Zitrone/Limette 43 DKK

Naturfrisk Ingwer Ale 43 DKK

Eistee hausgemacht mit White Mulberry 54 DKK

Zitronenlimonade hausgemacht mit Minze & Zitrone 54 DKK
Ramlösa mit oder ohne Citrus 35 DKK

Ramlösa Still/ohne Kohlensäure 25 DKK

Erfrischungsgetränke (klein - mittel - groß) 39 / 56 / 74 DKK

Bio-Milch pro Glas 22 DKK

Bier vom Fass

Tuborg Classic (klein - mittel - groß) 46 / 62 / 84 DKK

Tuborg Økologisk (klein - mittel - groß) 52 / 69 / 90 DKK

Kronenbourg blanc (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen double (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen blonde (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn Pulp Art IPA (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn Alkoholfrei (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Lokales Bier

Svaneke Craft pilsner 33 cl 58 DKK

Svaneke Classic Vienna Lager 33 cl 58 DKK

Svaneke Juicy Island IPA 33 cl 58 DKK

Svaneke Bingo Gringo Mexican Lager 33 cl 58 DKK

Svaneke Laid Back 33 cl 58 DKK
Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfri) 33 cl 58 DKK

Snaps

Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 DKK

Snaps Bornholm No. 2. 2 cl 30 DKK

WEIN

Rotwein, Weißwein, Rosé - Spanisches Hauswein pro Glas 70 DKK

PERLWEIN

Cava Valdelavia 85 / 355 DKK

Cremant d´Alsace 95 / 460 DKK

WEISSWEIN

Spanisches Haus Séptimo Sentido Verdejo 70 / 255 DKK

Grove Ridge Chardonnay 80 / 315 DKK

Thörle Riesling 90 / 360 DKK

Grüner Veltliner 315 DKK

Sauvignon Blanc aus Neuseeland 430 DKK

Sancerre Frankreich 540 DKK

ROSÉWEIN

Spanisches Haus Séptimo Sentido Garnacha 70 / 255 DKK

Thörle Pinot Noir 90/ 360 DKK

Rotwein

Hauswein Spanischer Séptimo Sentido Tempranillo 70 / 255 DKK

Grove Ridge Cabernet Sauvignon Kalifornien 80 / 315 DKK

Bourgogne Pinot Noir 90 / 360 DKK

Ripasso Valpolicella 450 DKK

Lavignone Babera d'Asti Piemonte 450 DKK

Pinot Noir aus Neuseeland 450 DKK

Spritz 105 DKK

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholmer Spritz

Drinks & Cocktails 95 DKK

Paloma

Dark ´n´Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

White Russian

Gin & Tonic

MOCKTAILS 60 DKK

Shirley Temple
Arnold Palmer Aromatischer Eistee

Aperitif 75 DKK

El Pasador XO

Ferrand Ambre Cognac

Calvados Louis Reserve

Del Maguey vida Mezcal

Heissgetränke

Kaffee Bio 30 DKK
Tee von Perch´s Teegeschäft - siehe Tee-Karte 30 DKK
Warmer Schokolade selbstgemacht aus BECH mit Schlagsahne 44 DKK
Espresso Einzel/Doppelt 25 / 35 DKK
Cortado Einzel/Doppelt 30 / 40 DKK
Americano 40 DKK
Cappucino Einzel/Doppelt 40 / 50 DKK
Flat White 45 DKK
Caffe Latte Einzel/Doppelt 45 / 55 DKK
Chai Latte 45 DKK
Eiskaffee mit Vanilleeis von Bornholms Eisherstellung 60 DKK
Caffé Mocca Espresso & Schokolade 48 DKK
Irish Coffee mit Whiskey 70 / 85 DKK
French Coffee  2 cl 70 / 4 cl 85 DKK
Spanish Coffee mit Likör 43 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK
Lumumba 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK
Bailey Latte 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK

DEUTSCH / Dansk

until 11.30am

Croissant 28 DKK

Sourdough bread with butter, cheese & jam 56 DKK

Organic yughurt with rhubarb compote & granola 65 DKK

Chia porridge with nuts and fruits 65 DKK

Sunny Salmon rye bread, cream cheese, cold-smoked salmon, avocado & herbs 120 DKK

Klint's morning plate with cured meat, Serrano ham, 2 types of cheese, jam, butter & bread 125 DKK

Soft-boiled egg 25 DKK

Freshly squeezed orange juice 62 DKK

Mimosa with Cava & orangejuice 95 DKK

FROM 11.30 AM TO 9 PM

2 Fried Herring with Bornholm Mustard and homemade Beetroot, and steamed onions (G) (L*) 105 DKK
3 Warm Fish Cakes with Remoulade sauce, onion compote, lemon and bread (G) (L*) 115 DKK + fries 30 DKK
4 Fish fillet with homemade Remoulade sauce, lemon and black bread (G)(L*) 120 DKK + fries 30 DKK
5 Sun over Gudhjem (G*) (L*) 105 DKK
6 Smoked salmon on black bread with mustard-dill dressing (G*) (L*) 110 DKK
8 Toasted sandwich with bacon, and wild garlicdressing (G*) (L*) (V*) 110 DKK + Hammershus Herring 30 DKK
9 Lemon marinated prawns on black bread with dressing (G*) (L*) 115 DKK

7 Caesar salad a'la Klint with chicken, bread, and butter (G*) 130 DKK
19 Smoked salmon with cottage cheese dressing on mixed greens (G*) (L*) 155 DKK
20 Chevre Chaud goat cheese with mixed greens on bread served with sun-dried tomatoes and pesto (G) (L) 130 DKK

10 Chicken sandwich with roasted ham and curry dressing (G*) (L*) 135 DKK + French fries 30 DKK
11 Klintburger: a slice of grilled roast beef with crème fraîche sauce, French fries, and chili mayonnaise (G*) (L*) 165 DKK
12 Sandwich with warm smoked salmon and cottage cheese dressing (G*) (L*) 155 DKK + French fries 30 DKK
13 Sandwich with raw ham and goat cheese, pesto, salad, and olive tapenade (G*) (L*) (V*) 135 DKK + French fries 30 DKK
24 Sandwich with eggplant, tomato hummus & avocado (V) (VG*) (G*) (L*) 135 DKK + French fries 30 DKK

NB - All sandwiches can be ordered on rye bread.
All rye breads are freshly baked by Baker Mortensen.

14 French fries with ketchup, remoulade (V) (VG) 60 DKK
15 Nachos with cheese, jalapenos, salsa and guacamole (V) (L) 85 DKK
16 Nachos with chicken, cheese, jalapenos, salsa and guacamole (L) 95 DKK
25 Olives and salted almonds (V) (VG) 60 DKK

Only for children

21 Fish fillet with dark bread or french fries (G) (L*) 85 DKK
22 Fish meatball with dark bread or french fries (G) (L*) 85 DKK
23 Kids burger with ketchup and french fries (G*) (L*) 95 DKK

28 Klint's Tapas - Sausage, olives, smoked salmon with mustard-dill dressing, lemon-marinated shrimps, cured ham, cheese, mint/honey almonds (G*) (L) 215 DKK
31 Klints Quesadilla with chicken cheddar cheese and guacamole (G) (L) 165 DKK

32 Klints Quesadilla with grilled strips of beef and cheddar cheese and guacamole (G) (L) 165 DKK

33 Klints Quesadilla with grilled vegetables, cheddar cheese and guacamole (G) (V) (L) 165 DKK

Cold drinks

Juice and Cider Apple, orange, elderflower, cranberry, rhubarb, blackcurrant, and lemon/lime - choose one for 43 DKK

Naturfrisk Ginger Ale 43 DKK
Isthe homemade with White mulberry 54 DKK
Homemade Lemonade with mint and lemon 54 DKK
Ramlösa sparkling water with or without citrus 35 DKK
Ramlösa still water 25 DKK
Sodas (small - medium - large) 39 / 56 / 74 DKK
Organic milk per glass 22 DKK

Somersby 57 DKK

Draught Beer

Tuborg Classic (small - medium - large) 46 / 62 / 84 DKK

Tuborg Ecological (small - medium - large) 52 / 69 / 90 DKK

Kronenbourg Blanc (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen Double (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen Blonde (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn pulp Art IPA (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn Non-Alcoholic (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Local Beer

Svaneke Craft pilsner 33 cl 58 DKK

Svaneke Classic Vienna Lager 33 cl 58 DKK

Svaneke Juicy Island IPA 33 cl 58 DKK

Svaneke Bingo Gringo Mexican Lager 33 cl 58 DKK

Svaneke Laid Back 33 cl 58 DKK
Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfri) 33 cl 58 DKK

Aquavit

Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 DKK
Snaps Bornholm No. 2. 2 cl 30 DKK

Wine

Wine - Red, white, rosé wine - house Spanish per glass 70 DKK

Sparkeling wine

Cava Valdelavia 85 / 355 DKK

Cremant d´Alsace  95 / 460 DKK

White wine

House Spanish Séptimo Sentido Verdejo 70 / 255 DKK
Grove Ridge Chardonnay Californien 80 / 315 DKK
Thörle Riesling Germany 90 / 360 DKK

Grüner Veltliner Austria 315 DKK

Sauvignon Blanc New Zealand 430 DKK
Sancerre France 540 DKK

Rosé Wine

House Spanish Séptimo Sentido Garnacha 68 / 250 DKK

Thörle Pinot Noir France 90 / 360 DKK

Red Wine

House Spanish Séptimo Sentido Tempranillo 70 / 255 DKK

Grove Ridge Cabernet Sauvignon California 80 / 315 DKK

Bourgogne Pinot Noir 90 / 360 DKK

Ripasso Valpolicella 450 DKK

Lavignone Babera d´Asti Piemonte 450 DKK

Pinot Noir New Zealand 450 DKK

Spritz 105

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholmer Spritz

Drinks & Cocktails 95

Paloma

Dark ´n´Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

White Russian

Gin & Tonic

Mocktails 60

Shirley Temple

Arnold Palmer Aromatic Iced Tea

Aperitif 75

El Pasador XO

Ferrand Ambre cognac

Calvados Louis Reserve

Del Maguey vida Mezcal

Warm drinks

Organic Coffee 30 DKK
Tea from Perch´s Tee shop - see tea menu 30 DKK
Hot Chocolate homemade from BECH with whipped cream 42 DKK
Espresso Single/Double 25 / 35 DKK
Cortado Single/Double 30 / 40 DKK
Americano 40 DKK
Cappuccino Single/Double 38 / 48 DKK
Flat White 45 DKK
Caffe Latte Single/Double 45 / 55 DKK
Chai Latte 45 DKK
Ice Coffee with Vanilla Ice Cream from Bornholm's Icecream Factory 58 DKK

Caffé Mocca espresso & chocolate 48 DKK

Irish Coffee with Whiskey 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK

French Coffee with Grand Marnier 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK

Spanish Coffee with Likoer no. 43 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK

Lumumba with Brandy & Cocao 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK

Bailey Latte 2 cl 70 / 4 cl 85 DKK