DEUTSCH / ENGLISH

kl. 11.00 - 16.00

2 Saltstegt sild med Bornholmersennep, hjemmesyltede rødbeder og bløde løg (G) (L*) 105 kr
3 Lune fiskefrikadeller med remoulade, løgkompot, citron og rugbrød (G) (L*) 115 kr + fritter 30 kr
4 Pandestegt fiskefilet med remoulade citron og rugbrød (G) (L*) 120 kr + fritter 30 kr
5 Sol over Gudhjem (G*) (L*) 105 kr
6 Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing (G*) (L*) 110 kr
8 Pariserbøf (G*) (L*) 165 kr
9 Citronmarinerede rejer på rugbrød med hjemmelavet dressing (G*) (L*) 115 kr

7 Cæsarsalat á la Klint med kylling, brød og smør (G*) 130 kr
19 Varmrøget laks med hytteostdressing på blandet salat (G*) (L*) 155 kr

10 Kyllinge sandwich med ristet bacon hjemmelavet karrydressing (G*) (L*) 135 kr + fritter 30 kr
11 Klintburger: skive af oksefilet vendt på grill, med cremefraichedressing, fritter og hjemmerørt chilimayo (G*) (L*) 165 kr
12 Sandwich med varmrøget laks og hytteostdressing (G*) (L*) 155 kr + fritter 30 kr

13 Sandwich med lufttørret skinke, gratineret gedeost, pesto, salat samt oliventapenade (G*) (L*) (V*) 135 kr + fritter 30 kr
 
NB: Alle sandwich kan bestilles på rugbrød.
Al rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen

14 Fritter med ketchup, remoulade, mayo, chilimayo eller ramsløgmayo (V) (VG) 60 kr
15 Nachos med ost, jalapenos, salsa og guacamole (V) (L) 85 kr
16 Nachos med kylling, ost, jalapenos, salsa og guacamole (L) 95 kr
25 Oliven og saltede mandler (V) VG) 60 kr

Kun til børn

21 Fiskefilet med brød eller fritter (G) (L*) 85 kr
22 Fiskefrikadelle med brød eller fritter (G) (L*) 85 kr
23 Børneburger med ketchup og fritter (G*) (L*) 95 kr

Kolde drikke

Most & Juice vælg mellem æble, appelsin, hyldeblomst, tranebær, rabarber, solbær og citron/lime 43 kr

Naturfrisk Ginger Ale 43 kr

Ramlösa med eller uden citrus 35 kr

Ramlösa uden brus 25 kr

Sodavand (lille - mellem - stor) 39 / 56 / 74 kr

Økomælk pr. glas 22 kr

Somersby 57 kr

Fødøl

Classic (lille - mellem - stor) 46 / 62 / 84 kr

Tuborg Økologisk (lille - mellem - stor) 52 / 69 / 90 kr

Kronenbourg blanc (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Grimbergen double (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Grimbergen blonde (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Brooklyn Pulp art (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

Brooklyn Alkoholfri (lille - mellem - stor) 57 / 72 / 95 kr

lokalt øl

Svaneke Craft pilsner 33 cl 58 kr

Svaneke Classic Vienna Lager 33 cl 58 kr

Svaneke Juicy Island IPA 33 cl 58 kr

Svaneke Bingo Gringo Mexican Lager 33 cl 58 kr

Svaneke Laid Back 33 cl 58 kr
Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfri) 33 cl 58 kr

Snaps

Bornholmer Tradition, Bornholmer Akvavit & Snaps Bornholm No. 2. 2 cl 30 kr

Vin

Husets spanske rød, hvid & rosé

Glas 70 kr / flaske 255 kr

mousserende vin

Cave glas 85 kr. / flaske 355 kr

Hvidvin

Husets spanske Séptimo Sentido Verdejo glas 70 kr / flaske 255 kr

Grove Ridge Chardonnay glas 80 kr / flaske 315 kr

Thörle Riesling Tyskland glas 90 kr / flaske 360 kr

Grüner Veltliner Østrig 315 kr

Sauvignon Blanc New Zealand 430 kr

Sancerre Frankrig 540 kr

Rosé Vin

Husets spanske Séptimo Sentido Garnacha glas 70 kr / flaske 255 kr
Thörle Pinot Noir glas 90 kr / flaske 360 kr

Rødvin

Husets spanske Séptimo Sentido Tempranillo glas 70 kr / flaske 255 kr

Grove Ridge Cabernet Sauvignon Californien glas 80 kr / flaske 315 kr

Bourgogne Pinot Noir glas 90 kr / flaske 360 kr

Ripasso Valpolicella 450 kr

Lavignone Babera d´Asti Piemonte 450 kr

Pinot Noir New Zealand 480 kr

spritz 105 kr

Aperol Spritz

Campari Spitz

Aperol Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholm Spritz

Cocktails 95 kr

Paloma

Dark & Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

White Russian

Gin & Tonic

Mocktails 60 kr

Shirley Temple

Arnold Palmer Aromatisk isthe

aperitif 75 kr

El Pasador XO

Ferrand Ambre Grand Champagne Cognac

Calvados Louis Reserve

Del Maguey vida Mezcal

Kaffe økologisk 30 kr refill 10 kr
The fra Perch`s Thehandel - se thekort 30 kr
Varm chokolade hjemmelavet m/flødeskum 44 kr
Espresso single/dobbel 25 / 35 kr
Cortado single/dobbel 30 / 40 kr
Americano 40 kr
Cappucino single/dobbel 40 / 50 kr
Flat white 45 kr
Caffe Latte single/dobbel 45 / 55 kr
Iskaffe m. vaniljeis fra Bornholms ismejeri 60 kr

Caffé Mocca 50 kr

Irish Coffee med Whisky 70 / 85 kr

French Coffee med Grand Marnier 70 / 85 kr

Lumumba m/Brandy & Cacao 70 / 85 kr

Bailey Latte 70 / 85 kr

Chai Latte 45 kr

Dansk / ENGLISH

VON 11.00-16.00 UHR

2 Salzgebratener Hering mit Bornholmersenf und hausgemachten Rote Bete, und gedünsteten Zwiebeln (G) (L*) 105 DKK
3 Anwärmen Fischfrikadellen mit Hausgerührt Remoulade, Zwibelkompott, Zitrone und Brot (G) (L*) 115 DKK + Pommes 30 DKK
4 Fischfilet mit Remoulade, Zitrone und Schwarzbrot (G)(L*) 120 DKK + Pommes 30 DKK
5 Sonne über Gudhjem (G*) (L*) 105 DKK
6 Geräucherte Lachs auf Schwarzbrot mit Senf-Dildressing (G*) (L*) 110 DKK
8 Pariser Steak (G*) (L*) 165 DKK
9 Zitrone marinerten Garnele auf Schwarzbrot und Dressing (G*) (L*) 115 DKK

7 Cæsarsalat a’la Klint mit Hühnchen, Brot und Butter (G*) 130 DKK
19 Räucherlachs mit Hüttenkäsedressing auf gemischter Salat (G*) (L*) 155 DKK

10 Hähnschensandwich mit geröstetem Schinken und Curry Dressing (G*) (L*) 135 DKK + Pommes 30 DKK
11 Klintburger: eine Scheibe von Roastbeef vom Grill mit Creme-fraichsosse, Pommes Frites und Chili Mayonnaise (G*) (L*) 165 DKK
12 Sandwich mit Warm geräuchert Lachs und Hüttenkäse Dressing (G*) (L*) 155 DKK + Pommes 30 DKK

13 Sandwich mit Rohschinken und Ziegenkäse, Pesto, Salat und Oliven tapanade (G*) (L*) (V*) 135 DKK + Pommes 30 DKK
 
NB Alle Sandwiches können auf Roggenbrot bestellt werden.
Alle Roggenbrote werden frisch von Bäcker Mortensen gebacken.

14 Pommes mit Ketchup, Remoulade (V) (VG) 60 DKK
15 Nachos mit Käse, Jalapenos, Salsa und Guacamole (V) (L) 85 DKK
16 Nachos mit Hühnscen, Käse, Jalapenos, Salsa und Guacamole (L) 95 DKK
25 Oliven und Salzmandeln (V) VG) 60 DKK

Nur für Kindern

21 Fischfilet mit Schwarzbrot oder Pommes Frites (G) (L*) 85 DKK
22 Fischfrikadelle mit Schwarzbrot oder Pommes Frites (G) (L*) 85 DKK
23 Kinder-Burger mit Ketchup und Pommes Frites (G*)(L*) 95 DKK

Kalte Getränke

Most & Saft - wählen Sie zwischen Apfel, Orange, Holunderblüte, Cranberry, Rhabarber, Johannisbeere und Zitrone/Limette 43 DKK

Naturfrisk Ingwer Ale 43 DKK
Ramlösa mit oder ohne Citrus 35 DKK

Ramlösa ohne Kohlensäure 25 DKK

Erfrischungsgetränke (klein - mittel - groß) 39 / 56 / 74 DKK

Bio-Milch Glas 22 DKK

Somersby 57 DKK

Bier vom Fass

Tuborg Classic (klein - mittel - groß) 46 / 62 / 84 DKK

Tuborg Eco (klein - mittel - groß) 52 / 69 / 90 DKK

Kronenbourg Blanc (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen Double (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen Blonde (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn pulp art IPA (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn Alkoholfrei (klein - mittel - groß) 57 / 72 / 95 DKK

Lokales Bier

Svaneke Craft pilsner 33 cl 58 DKK

Classic Vienna Lager 33 cl 58 DKK

Svaneke Juicy Island IPA & Svaneke Laid Back 33 cl 58 DKK
Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfrei) 33 cl 58 DKK
Svaneke Bingo Gringo Mexican Lager 33 cl Dose 58 DKK

Snaps

Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 DKK
Snaps Bornholm no. 2 2 cl, 30 DKK

WEIN

Rotwein, Weißwein, Rosé - Spanisches Hauswein pro Glas 70 DKK

PERLWEIN

Cava 85 / 355 DKK

WEISSWEIN

Spanisches Haus Séptimo Sentido Verdejo 70 / 255 DKK

Grove Ridge Chardonnay 80 / 315 DKK

Thörle Riesling 90 / 360 DKK

Grüner Veltlinger Österrich 315 DKK

Sauvignon Blanc aus Neuseeland 430 DKK

Sancerre Frankreich 540 DKK

ROSÉWEIN

Spanisches Haus Séptimo Sentido Garnacha 70 / 255 DKK

Thörle Pinot Noir Deutchland 90 / 360 DKK

Rotwein

Hauswein Spanischer Séptimo Sentido Tempranillo 70 / 255 DKK

Grove Ridge Cabernet Sauvignon Kalifornien 80 / 315 DKK

Pinot Noir Bourgogne 90 / 360 DKK

Lavignone Babera d'Asti Piemonte 450 DKK

Ripasso Valpolicella 450 DKK

Pinot Noir aus Neuseeland 480 DKK

spritz 105

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholmer Spritz

Cocktails 95

Paloma

Dark ´n´Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

White Russian

Gin & Tonic

MOCKTAILS 60

Shirley Temple
Arnold Palmer

Kaffee Bio 30 DKK refill 10 DKK
Tee von Perch`s Teegeschäft- siehe Tee-Karte 30 DKK
Warmer Schokolade selbstgemacht mit Schlagsahne 44 DKK
Espresso Einzel/Doppelt 25 / 35 DKK
Cortado Einzel/Doppelt 30 / 40 DKK
Americano 40 DKK
Cappucino Einzel/Doppelt 40 / 50 DKK
Flat White 45 DKK
Caffe Latte Einzel/Doppelt 45 / 55 DKK
Eiskaffee mit Vanilleeis von Bornholms Eisherstellung 60 DKK
Caffé Mocca Espresso & Schokolade 50 DKK
Irish Coffee mit Whiskey 70 / 85 DKK
French Coffee mit Grand Marnier 70 / 85 DKK
Spanish Coffee 70 / 85 DKK
Lumumba mit Brandy & Kakao 70 / 85 DKK
Bailey Latte 70 / 85 DKK

Chai Latte 45 DKK

DEUTSCH / Dansk

FROM 11 AM TO 4 PM

2 Fried Herring with Bornholm Mustard and homemade Beetroot, and steamed onions (G) (L*) 105 DKK
3 Warm Fish Cakes with homemade Remoulade sauce, onion compote, lemon and bread (G) (L*) 115 DKK + fries 30 DKK
4 Fish fillet with homemade Remoulade sauce, lemon and black bread (G)(L*) 120 DKK + fries 30 DKK
5 Sun over Gudhjem (G*) (L*) 105 DKK
6 Smoked salmon on black bread with mustard-dill dressing (G*) (L*) 110 DKK
8 Parisian streak on toasted white bread with yolk, beetroot and onion. (G*) (L*) 165 DKK
9 Lemon marinated prawns on black bread with dressing (G*) (L*) 115 DKK

7 Caesar salad a'la Klint with chicken, bread, and butter (G*) 130 DKK
19 Smoked salmon with cottage cheese dressing on mixed greens (G*) (L*) 155 DKK

10 Chicken sandwich with roasted ham and curry dressing (G*) (L*) 135 DKK + French fries 30 DKK
11 Klintburger: a slice of grilled roast beef with crème fraîche sauce, French fries, and chili mayonnaise (G*) (L*) 165 DKK
12 Sandwich with warm smoked salmon and cottage cheese dressing (G*) (L*) 155 DKK + French fries 30 DKK
13 Sandwich with raw ham and goat cheese, pesto, salad, and olive tapenade (G*) (L*) (V*) 135 DKK + French fries 30 DKK

NB - All sandwiches can be ordered on rye bread.
All rye breads are freshly baked by our local Baker Mortensen.

14 French fries with ketchup, remoulade (V) (VG) 60 DKK
15 Nachos with cheese, jalapenos, salsa and guacamole (V) (L) 85 DKK
16 Nachos with chicken, cheese, jalapenos, salsa and guacamole (L) 95 DKK
25 Olives and salted almonds (V) (VG) 60 DKK

Only for children

21 Fish fillet with dark bread or french fries (G) (L*) 85 DKK
22 Fish meatball with dark bread or french fries (G) (L*) 85 DKK
23 Kids burger with ketchup and french fries (G*) (L*) 95 DKK

Cold drinks

Juice and Cider Apple, orange, elderflower, cranberry, rhubarb, blackcurrant, and lemon/lime - choose one for 43 DKK

Naturfrisk Ginger Ale 42 DKK
Ramlösa sparkling water with or without citrus 35 DKK
Ramlösa still water 25 DKK
Sodas (small - medium - large) 39 / 56 / 74 DKK
Organic milk 22 DKK

Somersby 57 DKK

Draught Beer

Classic (small - medium - large) 46 / 62 / 84 DKK

Kronenbourg Blanc (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Tuborg eco (small - medium - large) 52 / 69 / 90 DKK

Grimbergen Double (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Grimbergen Blonde (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn pulp art IPA (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Brooklyn Non-Alcoholic (small - medium - large) 57 / 72 / 95 DKK

Local Beer

Svaneke Pilsner 33 cl 58 DKK

Svaneke Classic Vienna Lager 33 cl 58 DKK

Svaneke Juicy Island IPA 33 cl 58 DKK

Svaneke Laid Back 33 cl 58 DKK

Svaneke Don't Worry Pale Ale (non-alcoholic) 33 cl 58 DKK

Svaneke Bingo Gringo Mexican Lager 33 cl can 58 DKK

Aquavit

Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 DKK
Snaps Bornholm no. 2 2 cl 30 DKK

Wine

Red, white, rosé wine - house Spanish 70 / 255 DKK

Sparkeling wine

Cava Valdelavia 85 / 355 DKK

White wine

House Spanish Séptimo Sentido Verdejo 70 / 255 DKK
Grove Ridge Chardonnay Californien 80 / 315 DKK
Thörle Riesling Germany 90 / 360 DKK

Grüner Veltliner Austria 315 DKK

Sauvignon Blanc New Zealand 430 DKK
Sancerre France 540 DKK

Rosé Wine

House Spanish Séptimo Sentido Garnacha 70 / 255 DKK

Thörle Pinot Noir 90 / 360 DKK

Red Wine

House Spanish Séptimo Sentido Tempranillo 70 / 255 DKK

Grove Ridge Cabernet Sauvignon California 80 / 315 DKK

Pinot Noir Bourgogne 90 / 360 DKK

Ripasso Valpolicella 450 DKK

Lavignone Babera d´Asti Piemonte 450 DKK

Pinot Noir New Zealand 480 DKK

spritz 105

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholmer Spritz

Cocktails 95

Paloma

Dark ´n´Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

White Russian

Gin & Tonic

Mocktails 60

Shirley Temple

Arnold Palmer Aromatic Iced Tea

warm drinks

Organic Coffee 30 DKK refill 10 DKK
Tea from Perch´s Tea shop - see tea menu 30 DKK
Hot Chocolate homemade with whipped cream 44 DKK
Espresso Single/Double 25 / 35 DKK
Cortado Single/Double 30 / 40 DKK
Americano 40 DKK
Cappuccino Single/Double 40 / 50 DKK
Flat White 45 DKK
Caffe Latte Single/Double 45 / 55 DKK
Ice Coffee with Vanilla Ice Cream from Bornholm's Ice Cream Factory 60 DKK

Caffé Mocca espresso & chocolate 50 DKK

French Coffee 70 / 85 DKK

Irish Coffee with Whiskey 70 / 85 DKK

Spanish Coffee 70 / 85 DKK

Lumumba with Brandy & Cocao 70 / 85 DKK

Bailey Latte 70 / 85 DKK

Chai Latte 45 DKK